header-news-1024x576

vaikų gimtadieniai be glitimo: visi vaidmenys, kuriuos tenka atlikti tėvams

Kaip organizuoti, dalyvauti ir išgyventi gimtadienius be streso – ir su pakankamai torto. Gimtadieniai turėtų būti lengvos, džiaugsmingos šventės. Tačiau auginant vaiką, sergantį celiakija, jie kartais gali atrodyti kaip kliūčių ruožas, pilnas trupinių. Gera žinia – nereikia jokių stebuklų, tik aiškaus plano. Tėvai, auginantys vaiką be glitimo, dažniausiai atsiduria dviejuose vaidmenyse: kai patys organizuoja šventę ir kai dalyvauja joje kaip svečiai. Štai kaip abiem atvejais išlaikyti ramybę ir šventinę nuotaiką.  šeimininko vaidmuo  Kai gimtadienis vyksta jūsų namuose, sprendimus priimate jūs. Tai reiškia daugiau atsakomybės, bet ir daugiau kontrolės. Galite iš anksto suplanuoti meniu, pasirūpinti saugia aplinka ir užtikrinti, kad visiems – tiek vaikams, tiek tėvams – būtų paprasta ir ramu. Iš esmės turite du pasirinkimus:  Variantas A: mišrus meniu (be glitimo + įprasti patiekalai)...

Sužinokite daugiau

vaiko auginimas be glitimo: nuo diagnozės iki kasdienio gyvenimo

Išsamus ir tėvams suprantamas gidas apie simptomus, diagnozę, mitybą, skanėstus ir kasdienę rutiną be glitimo. Kai kurių tėvystės iššūkių galima tikėtis iš anksto. Kiti pasirodo netikėtai – pilvo ar galvos skausmų, irzlumo ar staiga atsisakomų mėgstamų patiekalų pavidalu. Jei jūsų vaikui neseniai diagnozuota celiakija ar neceliakinis jautrumas glitimui, žinokite – jūs ne vieni. Vaikai gali puikiai augti ir klestėti laikydamiesi mitybos be glitimo, o šeimos prie pokyčių prisitaiko greičiau, nei atrodo. Svarbiausia – suprasti, kas vyksta, gauti tinkamą pagalbą ir susikurti rutiną, kuri būtų įgyvendinama, o ne kelianti įtampą. Šiame gide rasite visą svarbiausią informaciją – nuo medicininių paaiškinimų ir mitybos principų iki praktiškų patarimų kasdieniam gyvenimui.  su glitimu susiję sutrikimai vaikams: ką svarbu žinoti  Pirmiausia svarbu aiškiai atskirti dvi būkles, apie kurias tėvai girdi dažniausiai: Celiakija – tai visą gyvenimą trunkanti autoimuninė liga, kai organizmas reaguoja į glitimą pažeisdamas plonąją žarną. Negydoma ji gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą, lėtesnį augimą, dirglumą, nuovargį ir ilgalaikes komplikacijas. Vienintelis gydymas – griežta dieta be glitimo. Neceliakinis jautrumas glitimui nėra nei alergija, nei autoimuninė liga. Žarnyno pažeidimo nebūna, tačiau simptomai gali būti ne mažiau varginantys. Vaikams gali pasireikšti pilvo pūtimas, pilvo skausmas, galvos skausmai, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, odos bėrimai, sąnarių skausmas, „smegenų rūkas“ ar pastebimi nuotaikos pokyčiai. Gera žinia: sergant celiakija, pašalinus glitimą ir atsistačius žarnynui, vaikai dažnai atgauna energiją, apetitą, gebėjimą susikaupti ir bendrą gyvybingumą. simptomų...

Sužinokite daugiau

Geriausias gidas vakarėliui be glitimo

geriausias gidas vakarėliui be glitimo: receptai, kurie patiks visiems, ir naudingi patarimai šeimininkams  Nuo sūrių užkandžių iki saldžių kąsnelių – šie celiakijai saugūs receptai patiks visiems svečiams, nesvarbu, ar jie valgo be glitimo, ar ne.  vakarėlio pagrindai: be glitimo ir be streso  Planuojate vakarėlį? Štai keli paprasti patarimai:  Naudokite sertifikuotus produktus be glitimo (pavyzdžiui, Schär!)  Ant tų pačių lėkščių nemaišykite patiekalų su glitimu ir be glitimo  Atidžiai patikrinkite ingredientus, kuriuose gali slėptis glitimas (pvz., sojų padažą, džiūvėsėlius ir pan.)  Prieš gamindami nuvalykite paviršius ir virtuvės įrankius  Viskas! O dabar – prie skaniausios dalies.  kaip suplanuoti sklandų vakarėlio meniu be glitimo  Puikus vakarėlio meniu priklauso ne nuo patiekalų kiekio, o nuo to, kaip jie dera tarpusavyje.  Laikykitės šių principų:  Derinkite šiltus ir šaltus užkandžius, kad nereikėtų visko ruošti paskutinę minutę  Įtraukite skirtingas tekstūras: traškią, kremišką, lengvai apskrudusią, minkštą.  Subalansuokite skonius: pasirinkite ką nors sūresnio, ką nors gaivaus ir ką nors ryškesnio  Maži užkandžiai, mažos porcijos ir galimybė svečiams patiems susidėti norimus užkandžius leidžia vakarėlį organizuoti paprastai ir be streso – be glitimo, be jokių apribojimų.  tinkamai suplanuokite pasiruošimą, kad nereikėtų viso vakarėlio praleisti virtuvėje  Puikaus vakarėlio be glitimo paslaptis slypi ne tešloje.  Ji slypi planavime. ...

Sužinokite daugiau

išsamus gidas apie mitybą be glitimo mokykloje

Pusryčiai, užkandžiai, pietūs ir viskas tarp jų – paprastai ir aiškiai. Mokyklos dienos turi savo ritmą. Rytinis skubėjimas. Užkandžiai pertraukų metu. Pietų šurmulys. Ir popamokinė akimirka su žodžiais „Aš siaubingai alkanas!“ Gera žinia? Turint šiek tiek struktūros (ir kelis patikrintus tėvų triukus), mokyklos dienos be glitimo gali būti tokios pat lengvos, džiugios...

Sužinokite daugiau

šeimos nuotykiai be glitimo: kelionių ir užkandžių idėjos vaikams, sergantiems celiakija.

Pasirodo, ramios išvykos automobiliu paslaptis puikiai telpa į užkandžių dėžutę be glitimo. Kelionės su vaikais = nuotykis. Kelionės su vaikais be glitimo = strateginė operacija, verta atskiros kelionių laidos. Tarp „Ar jau atvykome? “ ir „Aš alkanas!“ šiek tiek pasiruošimo gali padaryti stebuklus. Gera žinia? Pasirūpinti, kad mažieji būtų sotūs, laimingi ir saugūs be glitimo, visai nesudėtinga. Reikia tik šiek tiek planavimo, spalvų ir kūrybiškumo (ir galbūt dar poros atsarginių servetėlių). 💛  (užkandžių)  planavimo galia  Kelionė be streso prasideda dar prieš išvykstant. Išbandykite šiuos paprastus patarimus:  Susipakuokite iš vakaro. Termo krepšys taps geriausiu kelionių palydovu.  Derinkite skirtingas tekstūras. Trašku + kremiška + šviežia – taip įdomiau ir skaniau.  Rinkitės lengvus užkandžius. Švieži vaisiai, daržovės ir vanduo padeda subalansuoti saldumynus.  Užtikrinkite įvairovę. Daugiau pasirinkimų = mažiau krizių. užkandžiai be glitimo,  kuriuos mėgsta vaikai Humusas + mažos morkytės + trapūs krekeriai be glitimo Sotu, spalvinga ir smagu mirkyti – užkandis, kuris neleidžia nuobodžiauti ir puikiai dera su jų mėgstamais Crackers, patogiais mažoms rankytėms.  Lengvas sumuštinis su uogiene Tarp dviejų Maestro Classic riekelių užtepkite vaiko mėgstamos uogienės. Suvyniokite į servetėlę ir įdėkite į termo dėžutę. Papildomai energijai galite sutepti žemės riešutų sviestą.  Bananas + sausainiai su šokolado gabaliukais...

Sužinokite daugiau

Mitybos be glitimo pranašumai

Glitimo netoleruojantys žmonės nevartodami glitimo gali gyventi ir visiškai nejausti simptomų. Jei asmeniui diagnozuojamas jautrumas glitimui arba celiakija ir jis pradeda laikytis mitybos be glitimo,...

Sužinokite daugiau

Avižų produktai be glitimo

Kviečiame susipažinti su mūsų išsamiu avižų produktų tyrimu ir avižų tinkamumu mitybai be glitimo. Kiekvieną rytą keliatės ir einate į virtuvę pusryčiauti. Kas sudaro jūsų...

Sužinokite daugiau

Augame kartu

„Schär“ veiklos pagrindas – tvarus žemės ūkis. Kaip įmanoma geriau skatinti biologinę įvairovę ir siūlyti aukščiausios kokybė produktus reiškia užtikrinti geresnę ateitį mūsų žmonėms, bendruomenėms...

Sužinokite daugiau

Mitybos ekspertai

„Schär“ specialistų tikslas – suderinti griežtus mitybos reikalavimus ir maisto teikiamą džiaugsmą. Mokslinių tyrimų ir produktų kūrimo centras „Pažangos pagrindas – moksliniai tyrimai. Šiuos tyrimus...

Sužinokite daugiau

Kokybės įsipareigojimas

„Schär“ tikslas – siūlyti puikaus skonio maisto produktus, sukurtus remiantis pažangiomis inovacijomis. Būtent taip galime įvykdyti savo įsipareigojimą: teikti mūsų klientams džiaugsmą bet kuriuo dienos...

Sužinokite daugiau

Virtuvė be glitimo

Jei imate laikytis dietos be glitimo, maisto be glitimo įsigijimas prilygsta tik pusei kelio – kitą pusę sudaro pastangos išvengti kryžminės taršos dėl namuose, ypač...

Sužinokite daugiau

Taigi kas tas glitimas?

Glitimo spąstų yra gerokai daugiau, negu manote... ... pavyzdžiui, sušiai. Nors ryžiai, žuvis ir jūros dumbliai problemų nekelia, kai kuriuose restoranuose sušiams paskaninti naudojamas iš...

Sužinokite daugiau

Beglitiminės dietos istorija

Glitimo netoleravimas – evoliucijos pasekmė? Žvilgsnis į žmogaus istoriją ir grūdų auginimą rodo, kad yra įvykę daug pokyčių. Iš medžiotojo-rinkėjo mes išaugome į selekcininkus, kur...

Sužinokite daugiau

Mano pirma savaitė be glitimo

Mūsų savaitinis tvarkaraštis su gardžiais receptais, padėsiančiais lengvai pradėti gyvenimą be glitimo. Pradėti nesunku. Turint mūsų pirmosios savaitės be glitimo meniu planą, perėjimas prie dietos...

Sužinokite daugiau

Beglitiminė mitybos piramidė

Valgykite sveiką ir subalansuotą mitybą naudodamiesi beglitimine maisto piramide! Atkreipkite dėmesį į mitybos piramidę Kokius maisto produktus galiu valgyti ir kiek? Naudojantis beglitimine mitybos piramide...

Sužinokite daugiau

Dietos be glitimo privalumai

Dietos be glitimo dėka žmonės, netoleruojantys glitimo, gali gyventi be simptomų. Celiakija sergantys žmonės visą savo gyvenimą turi laikytis dietos be glitimo. Jie negali pavartoti...

Sužinokite daugiau

Kas yra celiakija?

Celiakija yra autoimuninis sutrikimas, kuris pasireiškia maždaug 1% žmonių. Jį sukelia glitimas. Glitimo turinčių grūdų, tokių kaip kviečiai, rugiai, speltos ir miežiai, vartojimas sukelia plonosios...

Sužinokite daugiau

Patikimas glitimo identifikavimas

Maistas, turintis glitimo, privalo būti aiškiai pažymėtas. Asmenims, sergantiems celiakija ir turintiems jautrumą glitimui bei kviečiams, ypač svarbu atkreipti dėmesį į glitimo kiekio ženklinimą perkant...

Sužinokite daugiau

Kas yra alergija kviečiams?

Alergija kviečiams yra per didelis organizmo imunologinis atsakas į kviečius. Alergija kviečiams gali būti įvairių formų. Priešingai nei alergija žolėms, kviečių alergiją sukelia ne kviečių...

Sužinokite daugiau

Kas yra glitimas?

Glitimas (arba gliutenas) yra natūralus kviečių ir kai kurių kitų grūdų baltymas. Vadinasi, jis yra ir visuose iš šių grūdų pagamintuose maisto produktuose ir patiekaluose....

Sužinokite daugiau

Kryžminė tarša

Padėkite, per klaidą suvalgiau maisto su glitimu! Jei sergate celiakija ar esate jautrus (-i) glitimui, netyčia suvartoto glitimo poveikis kiekvienam žmogui skirsis ir priklausys nuo...

Sužinokite daugiau