Sveikas ir beglitiminis gerovės pojūtis

Viso gero, žiema, – sveikas atvykęs, pavasari!

Žiema dažnai verčia jaustis pavargusiais ir nusivylusiais. Sunkus maistas ir nepakankama mankšta daro organizmą vangų. Laimei, kai tik ateis pavasaris, naujais metais nusistatyti geri ketinimai įgaus tą papildomą motyvacijos postūmį! Pavasaris yra pats geriausias laikas grįžti į sveiką mitybą ir atsikratyti nesveikų toksinų. Čia galime pasiūlyti keletą praktinių patarimų, kaip lengvai įgyvendinamą kūno valymo režimą (dažnai vadinamą detoksikacija) dėka mūsų savaitinės dietos be glitimo!

Organizmo apvalymas nuo nesveikų toksinų

Ką reiškia „detoksikacija“?

Nors terminas „valymas” yra įprastas, tai nėra apibrėžta ekspertų. Moksliškai kalbant, valymo nėra. Jei kalbama apie „valymą” ar „valomąjį vaistą“, tai nesveikų medžiagų valymas organizme, taip pat gali tikti tokiais atvejais kaip glitimo netoleravimas! Tai svarbu ne tik numesti papildomų kilogramų. Jei norite atlikti „valymo savaitę“, nereikia skaičiuoti kalorijų. Viskas priklauso nuo tinkamo maisto pasirinkimo. Patiekalai be glitimo yra mūsų receptų duomenų bazėje. Žinoma, jei dietų savaitę šiek tiek sumažinsite porcijas, galite numesti svorio. Laikykitės žinomos patarlės: valgykite pusryčius kaip karalius, pietus kaip bajoras ir vakarienę kaip vargšas.

Pagrindinis valomosios mitybos savaitės tikslas yra padėti šalinimo organams – žarnynui, inkstams, odai, kepenims ir plaučiams, – kurie atsakingi už medžiagų apykaitos likučių šalinimą, tuo pačiu aprūpinti organizmą kuo mažiau naujų nesveikų medžiagų. Tinkamiausias maistas tam yra virtos arba žalios daržovės, salotos ir vaisiai, kaip galima pastebėti beglitiminės mitybos piramidės 1 lygyje. Kadangi juose yra daug sveikų vitaminų ir ląstelienos, jų galima valgyti be apribojimų. Dėl jų valomojo poveikio tinkamiausios šios rūšys:

Daržovės ir salotos

• Artišokai: jie turi virškinamąjį poveikį, karčioji medžiaga cinarinas skatina kepenų ir tulžies apykaitą.
• Topinambai: „Diabetinė bulvė“ turi mažai kalorijų ir yra prisotinta inulino skaidulų.
• Lapinis kopūstas: jame yra daug vitamino C ir liuteino, kurie vaidina esminį vaidmenį regėjimo sveikatai.
• Šparagai: Skanus pavasario pasiuntinys turi šlapimą varantį poveikį dėl asparto rūgšties ir didelio kalio kiekio.
• Pomidorai: Raudonas pomidorų pigmentas likopenas turi ypač stiprų antioksidacinį poveikį, todėl sustiprina kūno apsaugą.
• Žolelės: šviežiose žolelėse yra daug organinių medžiagų, kurios palaiko šalinimo sistemą. Optimalus prieskoniams!
• Gysločio sėklos: jose yra skaidulų, kurios išbrinksta užpiltos vandeniu, kad išvalytų virškinimo sistemą.

Vaisiai

• Papajos: jos stiprūs antioksidantai veikia kaip valytojai, taip pat palaiko riebalų deginimą. Taip pat jose yra daug vitamino C ir kalio, kurie padeda apsisaugoti nuo dehidratacijos.
• Ananasai: turtingi fermentais, kurie padeda virškinti baltymus ir degina riebalus.
• Uogos: uogos, ypač mėlynės, turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį. Jų augaliniai pigmentai taip pat turi stabilizuojantį poveikį kraujagyslėms.
• Kriaušės ir obuoliai: abu vaisiai suteikia pektino, vandenyje tirpaus pluošto, kuris padeda detoksikuoti organizmą nuo sunkiųjų metalų ir mažina cholesterolio kiekį.

Kiti patarimai ir triukai, kaip palengvinti medžiagų apykaitą

• Kepimo metu naudokite kuo mažiau riebalų, geriau garinkite ir troškinkite, o ne kepkite.
• Salotoms ruošti naudokite aukštos kokybės alyvuogių aliejų, kuris padeda organizmui pasisavinti vitaminus.
• Dietos metu sumažinkite cukraus ir druskos vartojimą, taip pat ruošdami maistą. Pagardinimui vietoj druskos naudokite šviežias žoleles.
• Turėtumėte visiškai susilaikyti nuo kavos ir alkoholio.
• Labai rekomenduojama daug mankštintis, ypač gryname ore; vaikščiokite greitu tempu kiekvieną dieną po pusvalandį – koks bebūtų oras.
• Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas: valymo savaitę be glitimo labai svarbu išgerti bent pusantro iki dviejų litrų skysčių per dieną, kad būtų pašalintos organizmą teršiančios medžiagos. Rinkitės natūralų mineralinį vandenį, vaisių sultis, į kurias nepridėta cukraus, ir nesaldintas žolelių ar vaisių arbatas. Ypač rekomenduojama žalioji arba rooibos arbata, nes jų sudėtyje yra ingredientų, skirtų laisviesiems radikalams gaudyti. Saldymedžio arbata detoksikuoja virškinimo sistemą ir dilgėlių arbata, kuri dehidratuoja ir stiprina imuninę sistemą.

Nebijokite sveikų riebalų

Riebalai yra svarbi dietos be glitimo dalis! Jie suteikia kūnui energijos, veikia kaip skonių ir aromatų nešikliai ir perneša į kraują nepakeičiamas riebalų rūgštis ir riebaluose tirpius vitaminus. Kitaip tariant, kūnas negali pasisavinti morkos vitaminų be riebalų ar aliejaus. Sveiki riebalai ilgiausiai laikosi skrandyje, o riebalai ilgą laiką patenkina apetitą. Jie taip pat padeda kontroliuoti kraujospūdį, užtikrina sveiką cholesterolio lygį ir reguliuoja uždegimą organizme.

Paprastai galioja taisyklė: kuo didesnė nesočiųjų riebiųjų rūgščių dalis, tuo sveikiau mūsų organizmui.

• Blogi riebalai susidaro iš vadinamųjų sočiųjų riebalų rūgščių, randamų produktuose, tokiuose kaip sviestas, sausainiai, traškučiai ir bulvytės.
• Kita vertus, geri riebalai turi daug nesočiųjų riebiųjų rūgščių.
• Omega-3 arba omega-6 riebalų rūgštys yra sveiki riebalai, esantys įvairiuose aliejuose (alyvuogių, graikinių riešutų, linų sėmenų, rapsų), riešutuose (žemės, makadamijų, pekanų), avokaduose ir riebiose žuvyse (lašišoje, silkėje).