Obuolių pyragas su persikų uogiene be glitimo

Obuolių pyragas su persikų uogiene be glitimo

Pasaulio produktai Desertai / saldumynai

Apžvalga

Šis nuostabus obuolių pyragas be glitimo – smaližių svajonė! Obuoliai pyragui suteikia vaisių skonio, o persikų uogienė prideda saldumo.

Ingredientai

Tešlai:

200g

„Schär Mix C” miltų mišinio be glitimo

75g

cukraus

3

kiaušinių

½

puodelio pieno

100g

sviesto arba margarino

3

šaukštų persikų uogienės

½

citrinos

½

pakuotės kepimo miltelių

1

žiupsnelio druskos

3-4

obuolių, supjaustytų plonais griežinėliais

Paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (viršuje ir apačioje), ištepkite apvalią pyrago formą (Ø 25 cm) sviestu ir pabarstykite miltais.
  • Dubenyje gerai išplakite kiaušinius su cukrumi.
  • Suberkite persijotus miltus, sudėkite uogienę, tarkuotą citrinos žievelę, druską ir ištirpintą sviestą ar margariną. Gerai išmaišykite.
  • Toliau įmaišykite pieną ir kepimo miltelius.
  • Formoje sluoksniuokite supilkite tešlos sluoksnį, tada dėkite dalį obuolių skiltelių. Uždenkite obuolius kitu tešlos sluoksniu ir ant viršaus uždėkite likusias obuolių skilteles.
  • Kepkite orkaitėje maždaug 30-40 minučių.