Sausainiai „Riešutinės žvaigždės“
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Saldūs riešutiniai sausainiai – žvaigždės su migdolų ir lazdyno riešutų gausa – jų skonis dvigubai geresnis su citrinos ir cukraus glaistu!
Ingredientai
135g |
|
250g |
cukraus |
2 (100g) |
kiaušinių |
1 a.š. |
Citrinos sulčių |
125g |
Maltų migdolų |
125g |
maltų lazdyno riešutų |
50g |
cukruotos citrinos |
1 a.š. |
Malto cinamono |
šiek tiek |
Kepimo miltelių |
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Elektriniu maišytuvu plakite kiaušinius su cukrumi apie 5 minutes, kol susidarys putų konsistencija.
- Sumaišykite likusius ingredientus ir lėtai supilkite juos į cukraus ir kiaušinių masę. Viską minkykite, kol pasidarys vientisa tešla.
- Iškočiokite tešlą, stalo paviršių pabarstykite Mix C miltų mišiniu, ir formelėmis išspauskite žvaigždžių formas.
- Kepkite orkaitėje 15 minučių.
- Patarimas:
Dar šiltus sausainius patepkite cukraus pudros ir citrinos sulčių glaistu (150 g cukraus pudros, 2-3 šaukštai citrinos sulčių).
