Sausainiai „Riešutinės žvaigždės“

Pasaulio produktai Desertai / saldumynai

Apžvalga

Saldūs riešutiniai sausainiai – žvaigždės su migdolų ir lazdyno riešutų gausa – jų skonis dvigubai geresnis su citrinos ir cukraus glaistu!

Ingredientai

135g

Mix C Pâtisserie miltų mišinio

250g

cukraus

2 (100g)

kiaušinių

1 a.š.

Citrinos sulčių

125g

Maltų migdolų

125g

maltų lazdyno riešutų

50g

cukruotos citrinos

1 a.š.

Malto cinamono

šiek tiek

Kepimo miltelių

Paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  • Elektriniu maišytuvu plakite kiaušinius su cukrumi apie 5 minutes, kol susidarys putų konsistencija.
  • Sumaišykite likusius ingredientus ir lėtai supilkite juos į cukraus ir kiaušinių masę. Viską minkykite, kol pasidarys vientisa tešla.
  • Iškočiokite tešlą, stalo paviršių pabarstykite Mix C miltų mišiniu, ir formelėmis išspauskite žvaigždžių formas.
  • Kepkite orkaitėje 15 minučių.
  • Patarimas:
    Dar šiltus sausainius patepkite cukraus pudros ir citrinos sulčių glaistu (150 g cukraus pudros, 2-3 šaukštai citrinos sulčių).