Medaus duona

Medaus duona

Pasaulio produktai Desertai / saldumynai

Apžvalga

Prabangi medaus duona su kondensuotu pienu ir pagardinta šokoladu. Gardi ir lengvai paruošiama. Pažiūrėk!

Ingredientai

Tešlai:

1 puodelis

kakavos

1 puodelis

Rudojo cukraus

1/2 a.š.

Maltų gvazdikėlių

1 a.š.

Malto cinamono

6 a.š.

medaus

2 a.š.

aliejaus

2 puodeliai

Mix C Pâtisserie miltų mišinio

2 puodeliai

pieno

1 a.š.

Kepimo miltelių

papuošimui:

400g

pieniško šokolado

100g

Balto šokolado

Pertepimui:

1 skrandinė

Užvirto kondensuoto pieno

Paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 280 ° C temperatūros.
  • Sausus ingredientus persijokite ir suberkite juos į dubenį po vieną (išskyrus kepimo miltelius).
  • Suberkite visus šlapius ingredientus ir sumaišykite iki vientisos konsistencijos
  • Į tešlą atsargiai įmaišykite persijotus kepimo miltelius.
  • Supilkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą ir pašaukite į orkaitę, sumažindami temperatūrą iki 180 ° C.
  • Kepkite apie 25-30 minučių, kol duona iškeps, bet dar bus drėgna.
  • Kol duona kepa, kondensuotą pieną virkite greitpuodyje 40 minučių. Greitpuodis garantuoja tinkamą kreminę konsistenciją.
  • Kai duona iškeps ir visiškai atvės, perpjaukite ją per pusę (horizontaliai) ir ant vienos dalies užpilkite karamelizuoto kondensuoto pieno.
  • Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite pienišką šokoladą ir užpilkite jį ant duonos viršaus.
  • Baltą šokoladą šildykite maždaug vieną minutę ir šaukšto pagalba padarykite piešinius ant pieniško šokolado dangos.
  • Palaukite, kol šokoladas sustings, supjaustykite ir skanaukite!