Vyšnių-šilauogių pusryčių bandelės
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Geriausios be glitimo bandelės su vyšnių uogiene ir šiluogėmis atims žadą jūsų šeimai ir draugams.
Šias bandeles be glitimo puikiai tinka kepti su visa šeima tingų sekmadienio rytą. Vyšnių uogienės saldumas, kartu su tešlos minkštumu ir drėgme įtiks visiems. Jas galite apibarstyti Demerara cukrumi arba aptepti greitinėlės kremu. Bet kokiu atveju visi jas įsimylės!
Ingredientai
250g | |
2 šaukštelių | kepimo miltelių |
1/2 šaukštelio | prieskonių mišinio |
115g smulkaus | rudojo cukraus |
75g | mėlynių |
90g | lydyto nesūdyto sviesto |
130g | natūralaus jogurto, 3,5 % riebumo |
2 vidutinio | dydžio kiaušinių |
90g | vyšnių uogienės |
Papuošimui reikės | |
Cukraus pudros | |
Papuošimui reikės | |
100g | kambario temperatūros sviesto |
250g | cukraus pudros |
1 šaukšto | pieno |
1/2 šaukštelio | citrinų ekstrakto |
1 šaukštelio | uogienės |
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Ištirpinkite sviestą ir supilkite į maišytuvą kartu su cukrumi, maišykite nustatę didelį greitį, kol pasidarys kreminė konsistencija. Supilkite jogurtą, uogienę ir mėlynes į dubenį, įmuškite kiaušinius. Į miltų mišinį įmaišykite kepimo miltelius ir prieskonių mišinį.
- Jogurtą su sudėtais produktais pertrinkite su miltų mišiniu tris kartus, kol visi produktai gerai išsimaišys.
- Pirmiausia nustatykite maišytuvą lėčiausiu greičiu, kad galėtumėte įmaišyti tešlą nuo dubens kraštų. Tada įjunkite didžiausią greitį, kad tešla būtų vientisa.
- Išdėliokite tešlą į keksiukų formeles ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes, kol taps rusvai auksinės spalvos.
- Palikite 5 minutes atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite į vėsią vietą.
- Keksiukus galite papuošti kaip tik norite.
Papuošimo paruošimas:
- Sumaišykite sviestą ir cukraus pudrą, įpilkite kelis lašelius pieno, kad mišinys būtų minkštesnis.
- Padalinkite mišinį į dvi dalis. Į vieną dalį supilkite citrinų ekstraktą, į kitą įmaišykite uogienę.
- Supilkite paruoštus mišinius į du atskirus konditerinius maišelius ir papuoškite keksiukus dviejų spalvų sviestiniu kremu.
