Tinginio batonėliai su šventiniais akcentais
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Jei jau pradedate galvoti apie Kalėdų stalą ir ką gi saldaus pagaminti šiais metais, tuomet turiu jums šį šventinio tinginio receptą. Tai desertas kuriame susipina mums jau įprasto tinginio klasika ir nauji, šventes primenantys džiovintų vaisių skoniai, nuostabiai saldus ir skanus derinys. Batonėliams pagaminti pasirinkau Schär ‘Chocolate O’s‘ šokoladinius sausainius su švelniu vaniliniu įdaru. Tobuli sausainiai visiems gyvenimo atvejams, nepaprastai skanūs mėgautis prie puodelio arbatos, o taip pat puikiai tinka ir kitiems desertams gaminti, tad kviečiu saugoti receptą ir išbandyti!
Ingredientai
|
12-ai batonėlių reikės: |
|
330g (2 pakuočių) |
|
180 g |
sviesto |
200 g |
kondensuoto pieno |
100 g |
baltojo šokolado |
70 g |
džiovintų spanguolių |
20 g |
kokosų drožlių |
|
Papuošimui (nebūtina): |
|
50 g |
baltojo šokolado |
|
liofilizuotų aviečių |
Paruošimas
- Sausainius atskirkite nuo įdaro.
- Sausainius sutrupinkite nedideliais gabalėliais.
- Į didesnį puodą dėkite sviestą ir statykite ant kaitros.
- Berkite sausainių įdarą, pilkite kondensuotą pieną ir viską nuolat maišant tirpinkite iki viskas susijungs į vientisą masę. Masė turi priartėti prie virimo, bet neleiskite jei pradėti burbuliuoti.
- Į paruoštą masę berkite trupintus sausainius, džiovintų vaisių miksą ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Į formalių dugną galite įberkite šiek tiek liofilizuotų uogų.
- Tuomet masę paskirstykite į formeles ir dėkite į šaldytuvą sustingti mažiausiai 6 valandoms arba geriausia palikite per naktį.
- Prieš išimant tinginio batonėlius patalpinkite į šaldiklį 30-iai minučių. Taip bus dar lengviau išimti batonėlius.
- Batonėlius puoškite tirpintu šokoladu ir trupintom liofilizuotom uogom.
- Batonėlius geriausia laikyti šaldytuve.
