Takų kriauklelės
Pasaulio produktai Augalinis pagrindas
Apžvalga
Ingredientai
1 puodelis | |
3 šaukštai | 82 % riebumo sviesto |
1/4 puodelio | drungno vandens |
jūros druska |
Paruošimas
- Į didelį dubenį suberkite miltus ir įdėkite sviestą. Dalimis pilkite drungną vandenį ir minkykite tešlą, vėl pilkite ir minkykite. Pakartokite tai keletą kartų. Įberkite žiupsnelį druskos ir perminkykite tešlą, suformuodami kamuolį.
- Padalinkite tešlą į nedidelius maždaug vienodo dydžio rutuliukus. Galite naudoti tešlos kočiojimo maišelius, kurie neleis tešlai prilipti prie kočėlo ir jums nereikės jo barstyti miltais. Įdėkite tešlos kamuoliuką į maišelį, suplokite ir kočiokite.
- Gautą blyną kepkite įkaitintoje keptuvėje, geriausiai su storu dugnu, iš abiejų pusių, kol atsiras pūslelių. Iškepusį taką išimkite iš keptuvės ir sulenkite į U formos kriauklelę. Tą patį pakartokite su visais.
- Pasiruoštas takų kriaukleles prikimškite norimo įdaro.
