Sveikatai palankios bananinės spurgytės keptos orkaitėje
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Purios, bet tekstūriškai sunkios varškės spurgytės, kuriose nėra pridėtinio cukraus ir nereikalingų riebalų. Kaip jums toks receptas? Jeigu skamba gerai, tuomet kviečiu iškart saugoti receptą. Spurgytėms pagaminti naudojau Schär ‚Mic C‘ miltų mišinį, kuris tiesiog idealiai tinka saldiems kepiniams kepti. Nors šį miltų mišinį galite panaudoti ir picoms bei makaronams gaminti, visgi šis mišinys suspindės gaminant pyragus, keksus ir kitus desertinius kepinius. Na, o spurgytės gražiausiai atrodys iškeptos silikoninėje spurgų formoje, bet jei neturite tokios, tuomet drąsiai galite kepti tokiose formose, kokias tik turite.
Ingredientai
80 g |
|
50 g |
ryžių miltų |
1 didelio |
sunokusio banano |
1 pakelio (180g) |
pusriebės varškės |
1 |
kiaušinio |
~5 š. |
natūralaus skonio jogurto |
1 a. š. |
vanilinio cukraus |
1 a. š. |
kepimo miltelių |
|
žiupsnelio druskos |
|
|
Papildomai: |
|
1 š. |
lydyto sviesto |
Paruošimas
- Dubenyje sutrinkite bananą.
- Dėkite visus likusius produktus (išskyrus jogurtą) ir išmaišykite.
- Gausite labai lipnią ir tvirtą masę.
- Tuomet dėkite jogurto. Iš pradžių dėkite 3 šaukštus, o tuomet žiūrėkite pagal tekstūrą. Ji turi būti riebios grietinės tirštumo.
- Masę dėkite į konditerinį švirkštą, bet nieko tokio jeigu tokio neturite, masę tikrai galite paskirstyti į formeles ir šaukšto pagalba.
- Tešlos viršų aptepkite tirpintu sviestu ir pašaukite kepti į 180C įkaitintą orkaitę su vėjeliu kepti apie 25 minutes arba iki viršus gražiai paruduos.
- Iškepusias spurgytes atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra jei tik norisi.
