Sumuštiniai su plėšytos vištienos salotomis
Pasaulio produktai Greita ir paprasta
Apžvalga
Kas naujo jūsų sumuštinių repertuare? Na jeigu šiuo metu pristigote idėjų, tuomet patiekiu jums itin maistingų, sočių ir dangiškai skanių sumuštinių receptą. Na, o kokie gi sumuštiniai be kokybiškos ir skanios duonos. Šį kartą rinkausi klasikinio skonio Schär ‘Surdegsbröd’ duoną. Ji itin tinka sotiems sumuštiniams ruošti, nes duonos riekės yra standartinio dydžio, o duonos skonis yra be papildomų prieskonių, tad neužgožia kitų sumuštinio sudedamųjų dalių.
Ingredientai
5 |
|
2 |
didelių virtų arba keptų vištienos krūtinėlės filė |
50 g |
tarkuoto fermentinio sūrio |
1/4 |
dalies smulkinto svogūno |
|
puodelio smulkintų salotų |
|
|
šaukšto džiovintų spanguolių (pasirinktinai, bet labai rekomenduoju) |
|
|
saujos smulkintų krapų |
|
|
skiltelės česnako |
|
|
druskos pagal skonį |
|
|
Padažui: |
|
3 |
kupinų š. graikiško jogurto |
1 |
kupino š. majonezo |
1 |
a. š. grūdėtų garstyčių |
Paruošimas
- Duonos riekes pjaukite pusiau, paskrudinkite skrudintuve arba keptuvėje ir įtrinkite česnaku.
- Vištieną suplėšykite dviejų šakučių pagalba.
- Į dubenį berkite smulkintas salotas, vištieną, tarkuotą sūrį, spanguoles, smulkintą svogūną ir krapus.
- Sumaišykite visus padažui skirtus produktus ir supilkite ant salotų.
- Viską gerai išmaišykite, ragaukite ar netrūksta druskos ir tepkite ant paruoštų duonelių.
