Pyragėliai „Vabaliukai“ be glitimo, laktozės ir pridėtinio cukraus
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Maisto tinklaraštininkė Martina Igondova @littlesweets_by_martina kviečia išbandyti sveiką užkandį vaikams be glitimo, laktozės ir pridėtinio cukraus.
Ingredientai
150 g | |
15 g | šarminės kakavos |
4 | kiaušinių (M dydžio) |
3 | šaukštų skysto bičių medaus |
3 | šaukštų kokosų aliejaus |
2 | šaukštų kokosų pieno |
1/2 | arbatinio šaukštelio valgomosios sodos |
žiupsnelio druskos |
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
- Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
- Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite iki standžių putų.
- Po truputį mažiausiu maišytuvo greičiu įmaišykite trynius.
- Plakikliu sumaišykite kokosų aliejų, kokosų pieną ir medų.
- Miltus, kakavą ir valgomąją sodą sumaišykite kartu, persijokite per sietelį ir atsargiai įmaišykite į tešlą.
- 1 patarimas: jeigu norite dviejų spalvų „vabaliukų“, kakavą atidėkite į šalį, masę padalykite į dvi dalis ir kakavą įmaišykite tik į vieną jų.
- 2 patarimas: iškeptus „vabaliukus“ galite įdaryti uogiene ar „Nutella“.
Svarbu! Kokosų aliejus ir kokosų pienas turi būti kambario temperatūros (skysti).
