Pandoro di natale (Itališkas Kalėdinis pyragas „Pandoro“)
Pasaulio produktai Desertai / saldumynai
Apžvalga
Daugelis italų savo Kalėdų neįsivaizduoja be kalėdinio pyrago Pandoro. Galvojate, kad tai tas pats kas Panettone“? Pandoro pyragas kilęs iš Veronos miestas, šis pyragas yra aukštesnis, žvaigždės formos bei apibarstytas cukraus pudra – kai kurie sako, kad jis atrodo tarsi snieguotos Italijos Alpių viršūnės per Kalėdas. Išbandykite!
Ingredientai
|
Tešlai: |
|
200g |
|
125g |
Cukraus |
50ml |
Pieno |
1 a.š. |
Tarkuotos citrinos žievelės |
180g |
Kambario temperatūros sviesto |
4 |
Kiaušinių |
3/4 pakelio |
Kepimo miltelių |
žiupsnelis |
Druskos |
šiek tiek |
Cukraus pudros |
Paruošimas
- Dubenyje išplakite kiaušinius kartu su cukrumi.
- Sudėkite likusius ingredientus (išskyrus cukraus pudrą) ir gerai išmaišykite iki vientisos masės
- Supilkite mišinį į sviestu pateptą kepimo formą (geriausiai tiks kekso formos), pabarstytą Schär Mix C miltų mišiniu. Kepkite 180 ° C orkaitėje apie 50 minučių.
- Palikite atvėsti ir pabarstykite su cukraus pudra.
