Klasikinis Banoffee
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Klasikinis Banoffee. Nieko nepridėta nei atimta. Tiesa, sausainiai pakeisti į beglitiminius. Receptas angliškas, iš septyniasdešimtųjų, bet jeigu iki šiol neužmirštas, reiškia, vertas dėmesio. Desertas labai saldus, užtenka mažo gabalėlio, o saldumo kelioms dienoms į priekį.
Ingredientai
1,5 pakuotės (apie 200 g) |
|
100 g |
sviesto |
40 g |
cukraus pudros |
20 g |
juodo šokolado |
200 ml |
riebios plakamosios grietinėlės |
1 skardinės |
dulce de leche (mūsų Rududu) |
2 |
bananų |
0,5 |
citrinos sulčių |
Paruošimas
- Susmulkiname sausainius į trupinius ir sumaišome su ištirpintu sviestu.
- Išklotoje popieriumi ar maistine plėvele torto formoje konstruojame pagrindą.
- Pagrindą dedame į šaldytuvą.
- Supjaustome bananus griežinėliais ir apšlakstome citrinos sultimis.
- Rududu išimame iš skardinės, pamaišome, kad būtų lengviau tepti. Jeigu reikia, galima paplakti su šiek tiek pieno ar grietinėlės.
- Išplakame grietinėlę su cukraus pudra.
- Paliekame valandai šaldytuve, kad sutvirtėtų.
