Keksiukai
Pasaulio produktai Pyragai – Sausainiai – Desertai
Apžvalga
Ingredientai
180 g | |
100 g | cukranendrių cukraus |
1/2 puodelio | 2,5 % pieno |
1 pakelis | vanilinio cukraus |
1 šaukštelis | valgomosios sodos kiaušiniai |
2 | kiaušiniai |
1/2 šaukšto | rapsų aliejaus |
2 šaukštai | natūralaus jogurto |
Paruošimas
- Pasiruoškite popierines keksiukų formeles ir sudėkite jas į keksiukų kepimo formą. Nustatykite orkaitėje 180 °C temperatūrą.
- Į dubenį suberkite miltus, cukrų, vanilinį cukrų ir valgomąją sodą, viską gerai išmaišykite.
- Į kitą dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite aliejų ir jogurtą. Suplakite maišytuvu.
- Sausus produktus suberkite į šlapius ir viską gerai išmaišykite. Kad tešla įgautų tinkamą konsistenciją, įpilkite šiek tiek pašildyto pieno. Tešla turi būti tiršta. Krėskite tešlą į popierines keksiukų formeles.
- Kepkite apie 25–30 minučių įkaitintoje orkaitėje. Į kepimo pabaigą mediniu dantų krapštuku patikrinkite, ar keksiukai nešlapi ir ar neperkepę. Ištrauktas krapštukas turi būti švarus, neaplipęs tešla.
- Pasibaigus kepimo laikui, išimkite keksiukus iš kepimo formos ir dėkite ant vėsaus padėklo.
- Prieš tiekdami, palaukite, kol atauš.
