Duona su saulėje džiovintais pomidorais ir šalavijo sėklomis
Pasaulio produktai Naminė duona – Tešla
Apžvalga
Skambinkite visiems duonos mėgėjams – šis receptas jiems! Lengvas, subtilaus skonio ir intensyvaus pomidorų aromato receptas. Ši duona su saulėje džiovintais pomidorais, alyvuogių aliejumi ir šalavijo (chia) sėklomis yra greitai paruošiama, lengva ir aromatinga.
Ingredientai
250g | |
2 a.š. | Alyvuogių aliejaus |
arba | |
2 a.š. | Aliejaus iš saulėje džiovintų pomidorų |
250ml | Drungno vandens |
6g | Sausų mielių |
2 a.š. | Šalavijo sėklų |
3 gabalėliai | Saulėje džiovintų pomidorų |
1/2 a.š. | druskos |
Pabarstymui (nebūtina): | |
1 a.š. | Avižų be glitimo |
Paruošimas
- Sumaišykite miltus, druską, mieles ir šalavijo sėklas.
- Įpilkite vandens ir alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite.
- Susmulkinkite džiovintus pomidorus ir įmaišykite į tešlą.
- Palikite 30 minučių šiltoje vietoje, kad tešla pakiltų.
- Keptuvę patepkite 1 šaukštu aliejaus, kuriame yra džiovinti pomidorai.
- Įdėkite tešlą į keptuvę, išlyginkite paviršių šaltu vandeniu suvilgyta ranka ar šaukštu. Pabarstykite šalavijo sėklomis ir avižų dribsniais.
- Pašaukite į šaltą orkaitę.
- Nustatykite 200 ° C temperatūrą (kaitinkite iš viršaus ir apačios) ir kepkite 50 minučių.
